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samedi 10 juin 2017

Pommes de terre aux champignons


Une recette improvisée avec quelques champignons qui restaient au frigo. Les quantités ne sont pas importantes, vous pouvez les ajuster à vos envies.

Ingrédients :

quelques pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
quelques champignons
huile d'olive
1 noix de beurre
persil

Préparation :

Chauffer l'huile et ajouter une noix de beurre 
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter les champignons
Couper les pommes de terre en tranches et ajouter au reste
Si besoin couvrir pour finir la cuisson des pommes de terre
(vous pouvez utiliser éventuellement des pommes de terre déjà cuites)
Saler et poivrer
Saupoudrer de persil 

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